2025年11月6-7日，由三亞中國檢科院生物安全中心、海南省檢驗檢測研究院主辦，食品伙伴網(wǎng)承辦的“第二屆海南食品安全檢測技術(shù)研討會暨能力建設(shè)輔導(dǎo)"在海南海口寶華海景大酒店舉辦。本次會議聚焦食品安全檢測技術(shù)創(chuàng)新與能力提升，吸引了食藥監(jiān)部門、檢測機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)及科研院校的專業(yè)人士參與，通過技術(shù)分享、經(jīng)驗交流等形式，為海南乃至華南地區(qū)食品安全檢測行業(yè)搭建了高效的溝通平臺。廣州格丹納儀器有限公司受邀參會，不僅帶來免水全自動凱氏定氮儀、全自動索氏提取儀和微波消解儀三款核心儀器，其應(yīng)用工程師代志鵬的專題演講更成為現(xiàn)場亮點(diǎn)。

會議期間，格丹納應(yīng)用工程師代志鵬圍繞《食品中揮發(fā)性鹽基氮和蛋白質(zhì)檢測的要點(diǎn)分析》展開分享，結(jié)合實際檢測場景中的常見問題，深入解讀了檢測流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與優(yōu)化方向。演講中提及的檢測技術(shù)要點(diǎn)，與格丹納免水全自動凱氏定氮儀的應(yīng)用場景高度契合，為參會者提供了“理論+實踐"的雙重參考。

在儀器展示區(qū)，格丹納三款儀器因精準(zhǔn)適配食品檢測需求備受關(guān)注。免水全自動凱氏定氮儀采用免水冷凝設(shè)計，無需依賴外部水源即可開展操作，既能適應(yīng)不同實驗室的安裝環(huán)境，又通過全流程自動化減少人工干預(yù)，在食品蛋白質(zhì)含量測定、揮發(fā)性鹽基氮檢測等場景中，為數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性與檢測效率提供支持，貼合會議聚焦的檢測要點(diǎn)。全自動索氏提取儀則以標(biāo)準(zhǔn)化自動化流程，保障食品中脂肪、污染物等成分提取的規(guī)范性，降低人為操作誤差，為后續(xù)檢測分析奠定穩(wěn)定基礎(chǔ)。微波消解儀專注于樣品前處理環(huán)節(jié)，可高效處理各類食品基質(zhì)樣品，助力提升前處理效率，適配多樣化的食品檢測需求。

此次參會，格丹納通過“技術(shù)演講+儀器展示"的雙重形式，與行業(yè)同仁深度互動。參會嘉賓圍繞食品檢測中的實操難點(diǎn)、儀器適配性等問題，與格丹納團(tuán)隊展開深入交流。來自海南本地檢測機(jī)構(gòu)的代表表示，格丹納的儀器設(shè)計貼合食品檢測實際需求，尤其是免水全自動凱氏定氮儀，對解決實驗室水源依賴問題、提升檢測效率具有實際意義，而專題演講中的檢測要點(diǎn)分析，也為日常工作提供了實用參考。

此次亮相海南食品安全研討會，讓格丹納進(jìn)一步貼近華南地區(qū)食品安全檢測行業(yè)需求。未來，格丹納將持續(xù)聚焦食品檢測技術(shù)升級，優(yōu)化儀器性能與服務(wù)，以更貼合行業(yè)實際的產(chǎn)品與技術(shù)，助力食品安全檢測能力提升，與行業(yè)伙伴共同守護(hù)食品安全。